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Receta de pollo en salsa de cilantro y perejil

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El pollo es un alimento versátil perfecto para preparar en cualquier ocasión, hoy en este articulo te presentamos una deliciosa receta de pollo en salsa de cilantro y perejil, combinación que resaltara el sabor del pollo y conquistara los paladares más exquisitos.

  • Nombre de la receta: Pollo en salsa de cilantro y perejil
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • ½ taza de leche evaporada
  • ½ paquete de queso crema
  • ¼ taza de caldo de pollo
  • 1 manojo de cilantro lavado y desinfectado
  • 1 manojo de perejil
  • 1 cebolla cabezona
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharada de pimienta
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

  1. Vierte en licuadora la leche, el queso, el caldo de pollo, cilantro y poco de perejil, agrega a demás ajo y cebolla al gusto, ahora procedemos a licuar los ingredientes para preparar la salsa.
  2. Sazona el pollo agregando pimienta y sal al gusto.
  3. Con la mantequilla y el aceite vegetal vamos a freír las pechugas en el sartén.
  4. El emplatado se hará cubriendo el pollo con la salsa realizada en el paso 1.
  5. Sirve y disfruta el sabor de este delicioso plato.