El pollo es un alimento versátil perfecto para preparar en cualquier ocasión, hoy en este articulo te presentamos una deliciosa receta de pollo en salsa de cilantro y perejil, combinación que resaltara el sabor del pollo y conquistara los paladares más exquisitos.
- Nombre de la receta: Pollo en salsa de cilantro y perejil
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- ½ taza de leche evaporada
- ½ paquete de queso crema
- ¼ taza de caldo de pollo
- 1 manojo de cilantro lavado y desinfectado
- 1 manojo de perejil
- 1 cebolla cabezona
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de sal
- ½ cucharada de pimienta
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación:
- Vierte en licuadora la leche, el queso, el caldo de pollo, cilantro y poco de perejil, agrega a demás ajo y cebolla al gusto, ahora procedemos a licuar los ingredientes para preparar la salsa.
- Sazona el pollo agregando pimienta y sal al gusto.
- Con la mantequilla y el aceite vegetal vamos a freír las pechugas en el sartén.
- El emplatado se hará cubriendo el pollo con la salsa realizada en el paso 1.
- Sirve y disfruta el sabor de este delicioso plato.