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El huevo es un alimento del cual se dice que es uno de los alimentos mas ricos de los que provienen de los animales, este alimento es un poso redondo de color blanco por lo general pero algunas veces puede variar el color de la cascara, este alimento esta compuesto por un centro amarillo que se le llama yema también tiene una capa blanca que se llama clara y todo esto cubierto por una por una textura dura a la que se llama cascara.

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Este alimento se lo puede consumir de diferentes maneras, y una de estas es la de los huevos rancheros, les puedo contar que existen muchas formas mas de huevos rancheros como:

  • huevos rancheros con salchichas
  • huevos rancheros a lo criollo
  • huevos a la ranchera con pico de gallo
  • huevos rancheros a la colombiana
  • huevos rancheros picantes
  • huevos rancheros maggies
  • huevos rancheros tradicionales
  • huevos rancheros mexico
  • huevos rancheros originales

Sabemos que todos y cada uno comemos  algo para el desayuno y que mejor tener unos huevos a la ranchera para comerlos y con esto estar bien por mas tiempo por lo nutritivos que son, la forma de prepararlos es muy fácil y sencilla.

Para esto debemos tener unos ingredientes que son:

  • 2 tortillas de maíz
  • 2 huevos
  • 2 tomates maduros
  • un cuarto de cebolla
  • un medio de pimiento verde de freír
  • una cucharadita de salsa de Chile
  • una pizca de sal
  • una pisca de sal de ajo
  • aceita de oliva.

Para la realización debemos proceder de la siguiente manera, debemos picar bien finito lacebolla el pimiento verde como también los tomates, todo esto se lo coloca en una sarten  con un poco de aceite y se los frita lentamente en determinado tiempo se le añade un poco de salsa de chile, una pisca de sal de ajo y un poso de sal, y se revuelve, ya cuando este en su punto se lo retira del calor y se lo intenta de mantener caliente.

Ya por otro lado en otra sarten se pone unas gotas de oliva se la calienta y se calienta o se doran las tortillas, ya cuando estén doradas por ambos lados, estas también se les debe conservar la calor.

Si y atenemos los huevos fritos seguimos ha emplatar, primero colocamos las tortillas luego los huevos y es hay cuando se riega la salsa y se termina colocando un poco de cilantro y procedemos a degustar de este delicioso plato.

 

 

 

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