La carne ha sido siempre una de las mayores fuentes de proteína que hay dentro de la alimentación. De hecho cuando se trata de planes para bajar peso, o para mejorar la salud, siempre se habla de consumir proteínas animales acompañadas de vegetales.

Hoy queremos ofrecerte una receta de carne rellena, la cual es exquisita y además no es tan difícil como puede parecer.

Receta de Carne Rellena, Fácil y Deliciosa.

Para realizar esta receta serán necesarios los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de carne
  • Especias al gusto (sal, pimienta, orégano siempre al gusto).
  • Aceite unas 3 cucharadas grandes.
  • Vino blanco (1 taza)
  • 1 cebolla.
  • 2 tomates.
  • 3 huevos.

Para hacer esta receta es necesario hacer los siguientes pasos:

  • Primero es importante tomar el trozo de carne, la idea es poder salpimentar y agregar el orégano. Sobre la carne debemos añadir la cebolla picada en trozos, los tomates y el perejil. Debemos poner sobre un recipiente y guardamos en el refrigerador.
  • El siguiente paso es para realizar un omelette, para ello se requiere de los huevos, los cuales los pondremos sobre la sartén con un chorrito de aceite, condimentamos con las especies que deseamos o solo con sal.
  • En el tercer paso, debemos poner el omelette que acabamos de hacer y la ponemos sobre la carne. Una buena idea es amarrarlos con hilo de cocina para que no se muevan.
  • El siguiente paso es poner la carne en la sartén con el aceite y con el vino, debemos hacerlo hasta que dore, tapamos el sartén y esperamos que se encuentre en el punto deseado.

Así es como logramos obtener una deliciosa receta de carne rellena, sencilla y además deliciosa.

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